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Weingut: Fratelli Revello (Piemonte)


Die Brüder Carlo und Enzo Revello betreiben den Weinbau, wie er sein muss: geradlinig und im positiven Sinne modern: Kurze Maischezeiten, intelligenter, wohldosierter Einsatz von französischer Eiche in kleinen Fässern, Betonung der Frucht und bewusstes Bändigen der Gerbstoffe, so dass die Weine bald trinkreif sind und nicht erst dann, wenn sie schon verstaubt und "in Würde erstarrt" sind.

Mit diesem Rezept, unterstützt durch gute Lagen und hervorragende Arbeit im Weinberg, ist es Carlo und Enzo innerhalb weniger Jahre gelungen, sich in die erste Liga der piemonteser Weinmacher vorzuarbeiten. Und der Erfolg gibt ihnen Recht.